Receta de Arroz a la cubana acompañado de salchichas

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Preparación paso a paso

En una cacerola ponemos 1 vaso de agua por comensal con un chorrito de aceite, el diente de ajo, una ramita de perejil y sal. Cuando rompa a hervir añadimos el arroz y lo dejamos un cuarto de hora, el tiempo de cocción dependerá del tipo de arroz, removiendo de vez en cuando para que no se pegué.

Una vez hecho el arroz, que no debe quedar duro pero tampoco hecho una Pasta, lo colamos y enjuagamos ligeramente y dejamos escurrir.

Ahora prepararemos los huevos fritos en una sartén antiadherente con un dedo de aceite. Con la espumadera se va echando aceite por encima de los huevos. Cuando el huevo queda suelto y flotando en la sartén, se saca con la espumadera, quedando a punto de servir.

Se deben salar los huevos después de sacados del aceite, ya que sino tendríamos la fiesta de las quemaduras ya que aceite y sal mala combinación porque salta.

Preparamos ahora las salchichas para los comensales, las freímos y servimos en el plato, junto con los huevos fritos... Servimos añadiendo el tomate frito...

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Receta de Arroz tres delicias

Por gallinablanca

Ingredientes: 200 gr. de arroz, 50 gr. de jamón de york, 4 palitos de cangrejo, 50 gr. de guisantes, 1 tortilla francesa, 50 gr. de maíz dulce, 2 rodajas de piña en su jugo, 50 gr. de gambas, mayonesa, crema de leche, ketchup, azúcar, 1 pizca de avecrem caldo de pollo granulado

Palabras Clave: Arroces, arroz, delicias, primer plato, cazuela, mediterránea

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luisa67176 dice

02/09/2010

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MUY RICA RECETA, LOS HUEVOS PARECEN DIBUJADOS, JAJAJA YO TAMBIÉN LOS HAGO PERO LE AÑADO UN POQUITO DE TOMATE FRITO GALLINA BLANCA, QUE NO NOS PODEMOS OLVIDAR. UN BESO GUAPA .

anarosan dice

03/09/2010

HOLA LUISA PUES SI CON TOMATE FRITO ES MUY BUENO YO TAMBIEN LE AÑADO AL ARROZ MAYONESA GALLINA BLANCA JEJE AUNQUE CREO QUE DE GALLINA BLANCA NO HAY NO?? VAYA MENOS PUNTOS JAJA, Y ACERCA DE LOS HUEVOS ES QUE ES SEGUN QUE GALLINA LAS PONE...Y PORQUE CUADO LE HICE LA FOTO EL NIÑO NO PARABA DE METER LOS DEDITOS JAJAJA, BUENO QUE GRACIAS POR ESCRIBIRME...

andresodc74 dice

03/09/2010

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Ya está peloteando Luisita.... claaaaarooooo... como es cocinillas del mes...... jajajajaja!!!! (atenta al jajajaja, que ya sabes lo que significaaaaa......) jejejeje

anarosan dice

03/09/2010

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espero que la pelota no sea de goma que bota mucho jeje bueno guapa di que si que vales muxo ytu tambien andres no te enceles muakssssssssss...

luisa67176 dice

04/09/2010

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ANDRESITO, ME MEREZCO UN RESPETO, POR LO MENOS HASTA QUE ACABE EL MES ¿NO? JIJIJIJIJI . ANAROSAN QUE GUAPA ESTAS EN ESA FOTO, PARECE QUE VAYAS AL BAUTIZO DE UN SOBRINO O ALGO ASÍ Y TU NIÑO QUE GUAPO Y DILE QUE LOS DEDITOS A LOS BOLSILLITOS, QUE MAMÁ TIENE QUE LLEGAR A SER UNA GRAN CHEF COMO YO, JAJAJAJAJAAJA, ES BROMA PORQUE SI NO NO PONDRÍA JAJAJAJAJA. UN BESO GUAPA PERO POR LO MENOS NOS REIMOS UN POQUITO. ¿VERDAD O MENTIRA? JAJAJAJA,

andresodc74 dice

06/09/2010

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Okkkkkkkkkkkk...... te doy lo que queda de mes!!!!! pero.... qué va a ser de "lo nuestro" sin meternos (con perdón) el uno con el otro???? ah no, que tú sí te puedes meter conmigo porque no soy cocinillas mensual.... jajajaja!!!! Sí, creo que todos hemos captado ya lo del "jajajaja"..... (espero que tú también, ehhhhh..... jajajaja>) Un besoooooooo!!! PD: te queda ná pa los 50 seguidores...... jijijiji

peguero dice

29/09/2010

si señor una receta con 2 buenos huevos

anarosan dice

29/09/2010

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SI SEÑORRRRRRRRRR LOS QUE HAY QUE TENER....

andresodc74 dice

01/10/2010

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Josús.....

carmennoa dice

05/11/2010

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Ja,ja,ja... Cd he visto la foto, sabía que esta receta era tuya y mi sorpresa es q stáis casi todos por aquí. Con lo bueno que está esto y yo no sabía ni que estaba por aquí!!! BSsSS