Receta de Arroz a la cubana

Por gallinablanca

Vota

Voto
Voto
Voto
Voto
Sin Voto

4.00 ( 7 Votos )

Preparación paso a paso

Pon al fuego una cazuela con un fondo de aceite que lo cubra y rehoga los ajos hasta que tomen color. En el aceite saltea la panceta cortada en trocitos. Añade el arroz y remueve continuamente durante unos minutos. Cubre con agua y una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada. Baja el fuego cuando rompa a hervir y mantén durante unos 15 minutos. Aparta y deja reposar tapado durante 3-4 minutos.

En cazuela aparte con un poco de aceite, cuece el Tomate Frito Gallina Blanca y sazona con Avecrem Caldo de Pollo y 2 cucharadas de azúcar. Tapa y mantén a fuego lento removiendo de vez en cuando hasta que el tomate esté espeso.

Fríe los huevos en abundante aceite caliente y reserva calientes.

En otra sartén, pon la mantequilla y los plátanos. Tapa y mantén a fuego lento 5 minutos. Sirve los plátanos y los huevos sobre un lecho de arroz. El tomate siempre se sirve en salsera aparte.

Receta relacionada más votada

Receta de Arroz tres delicias

Por gallinablanca

Ingredientes: 200 gr. de arroz, 50 gr. de jamón de york, 4 palitos de cangrejo, 50 gr. de guisantes, 1 tortilla francesa, 50 gr. de maíz dulce, 2 rodajas de piña en su jugo, 50 gr. de gambas, mayonesa, crema de leche, ketchup, azúcar, 1 pizca de avecrem caldo de pollo granulado

Palabras Clave: Arroces, arroz, delicias, primer plato, cazuela, mediterránea

¡Hay comentarios!

Puntuación media:

Voto
Voto
Voto
Voto
Sin Voto

ceia dice

05/02/2008

menuda ****

Isabel dice

05/02/2008

Es la receta clásica, la de toda la vida... aunque yo no le añado panceta, lo probaré para ver como queda, mis hijos son especialistas en arroz a la cubana, si les gusta, a la receta le pondré un sobresaliente.

nelcy dice

01/05/2010

puntuó la receta con

Voto
Sin Voto
Sin Voto
Sin Voto
Sin Voto

He preparado la receta tal cual y en casa nos ha encantado,hasta han repetido,gracias por tan magnificas recetas

carmennoa dice

05/11/2010

puntuó la receta con

Voto
Voto
Voto
Voto
Voto

Muy bueno este arrocito. Yo nunk lo había probado con plátano, aunque sé q es típico. bSs

lolines dice

17/11/2010

EL CLASICO DE SIEMPRE

benit75060 dice

03/03/2011

Es un plato muy tipico cuando no sabes que hacer para comer

vanessa77 dice

03/03/2011

A esta receta le falta tomate frito, sin tomate frito no hay arroz a la cubana

molero dice

11/03/2011

puntuó la receta con

Voto
Voto
Voto
Voto
Voto

El tipìco arroz de siempre y que cuando tienes pocas cositas en casa te arregla una comida

molero dice

11/03/2011

puntuó la receta con

Voto
Voto
Voto
Voto
Voto

De todas maneras tiene razón vanessa, el tipico arroz a la cubana lleva tomate

carmennoa dice

11/03/2011

puntuó la receta con

Voto
Voto
Voto
Voto
Voto

Ja,ja,ja... fijaos en la foto Al fondo hay una jarrita con tomate frito!!! Besos a las dos.

pilar blandino dice

04/04/2011

puntuó la receta con

Voto
Voto
Voto
Voto
Voto

Deliciosooooooooo!! La prueba los niños no dejaron ni un granito de arroz

maria58315 dice

21/06/2011

Nunca lo he preparado con panceta, tiene que estar muy bueno.Lo voy a preparar para llevarmelo al trabajo. Vanessa y Molero en los ingredientes y en la preparación hablan del tomate frito, Me da que habeis echo como yo mirar primero las fotos.