Receta de Arroz, canela y pera blanquilla

Se pelan las peras y se trocean a taquitos, se dejan preparadas en un platito en la nevera para que esten fresquitas.

Se hierve el arroz 15 minutos o hasta que este en su punto según tamaño del fuego, se recomienda temperatura de fuego media.

Se escurre el arroz dejando algo de caldo y se reparte en dos platos de modo que el en el fondo del plato queda algo de caldo y en la superficie esta seco.

Se añade una cucharadita de canela por plato, sin pasarse, al gusto y se reparten los trozitos de pera blanquilla, por los bordes del plato y en el centro.