Receta de Aros de cebolla con azucar

pelamos la cebolla, la cortamos en aros finos y la ponemos en agua frí­a unos 30 minutos. mientras, mezclamos la harina, la levadura y la sal.

deshacemos la yema en la leche, añadimos una cucharada de aceite y lo unimos con la mezcla de harina, levadura y sal, hasta que formemos una crema. escurrimos los aros, los secamos y los remojamos en la crema.

despues en una sartén mediana ponemos abundante aceite, lo calentamos y freí­mos los aros. los ponemos en un plato y espolvorear con azucar, vereis que toque tan diferente.