Receta de Aperitivo

Por eva35527

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Preparación paso a paso

Pelar y picar la cebolla y pocharla en el aceite. Cuando esté blanda, añadir la manzana rallada y rehogar unos minutos.

Espolvorear el curry, mezclar bien y regar con el caldo GALLINA BLANCA. Cocer 10 minutos. Añadir la nata y rectificar de sal.

Recortar las rebanadas de pan con un cortapastas y tostarlas o freírlas en abundante aceite.

Cocer los huevos 5-6 minutos, refrescarlos, pelarlos y colocar sobre las tostadas. Servir con la salsa.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 50 gr. mantequilla, 50 gr. harina de trigo, harina y pan rallado, para rebozar, 1/2 l. de leche, aceite para freír, 250 gr. pechugas de pollo deshuesadas, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, pimienta blanca, nuez moscada molida, salsa tártara para acompañar, huevos

Palabras Clave: Thermomix, Regional, Aves, aperitivos, rebozados, pollo

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Gallina Blanca dice

19/04/2007

Esta salsa resulta estupenda para acompaÃ±ar langostinos, gambas o cigalas, salteadas 1 minuto en la sartÃ©n ligeramente engrasada.

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