Receta de Aperitivo frio de marisco

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Preparación paso a paso

Cocemos los mejillones al vapor y lo reservamos con la concha, cocemos los langostinos y freimos los huevos de codorniz. Mezclamos la mayonesa, lechuga, langostinos y el mejllon y lo colocamos en la concha. Ponemos 2 huevos en cada concha y listo. Abrimos Un vino ¿qué os parece un Chardonay blanco o tinto o un reserva que también va muy bien

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Receta de Aperitivos de pollo rebozados

Por gallinablanca

Ingredientes: 50 gr. mantequilla, 50 gr. harina de trigo, harina y pan rallado, para rebozar, 1/2 l. de leche, aceite para freír, 250 gr. pechugas de pollo deshuesadas, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, pimienta blanca, nuez moscada molida, salsa tártara para acompañar, huevos

Palabras Clave: Thermomix, Regional, Aves, aperitivos, rebozados, pollo