Añadir
Hoy cocinamos
Videorecetas
21/12/2012 | 10:48
Este contenido se ha añadido a tu carpeta
Regístrate y disfruta del sabor de las mejores recetas y contenidos publicados por Gallina Blanca y los usuarios de nuestra comunidad.
Este contenido se ha añadido a tu carpeta
Plato a plato, ¡las conseguiré todas!
Regístrate para acceder a tu área privada y crear tus propios contenidos.
Estem treballant en la traducció del web en català
Tu email ya se ha enviado. ¡Gracias!
Picamos los ajos y la cebolla finamente.
Cuando estén transparentes, añadimos el choco troceado, el laurel y un poco de pimienta negra. Rehogamos y añadimos el vino.
Dejamos que el alcohol se evapore, agregamos los tomates rallados y sofreímos hasta que reduzcan un poco.
Añadimos las alubias a la fritada, la parte blanca del puerro entera, media cebolla y el Caldo de Pescado Gallina Blanca. Cerramos la olla y cocemos durante veinte minutos.
Cuando las alubias estén tiernas, sacamos la cebolla y el puerro y trituramos con un poco de caldo de la cocción. Añadimos al guiso y si fuese necesario incorporamos un poco más de caldo.
Picamos el perejil, lo añadimos al guiso y servimos.
El choco es un riquísimo cefalópodo también llamado sepia, jibia o cachón.
Para escribir lo que piensas, recuerda que debes formar parte de nuestra comunidad.
Si estás registrado...
¿Aún no estás registrado?
Has marcado este contenido como denunciable. Por favor, indica las razones por las que te parece un contenido inapropiado. ¡Gracias por colaborar!
