-Deja las almejas en un bol o agua salada durante, al menos, 1h. para que expulsen toda la arena que contengan. -Pela y corta los ajos en láminas finas; corta el jengibre también en láminas y la cebolleta, en rodajas. -Escurre las almejas; ponlas en una cazuela con el Caldo de Pescado Gallina Blanca, el vino, el ajo, el jengibre, la guindilla y la cebolleta; cuécelo tapado durante 5 min. -Cuando se hayan abierto las almejas, cuécelas y reserva el caldo. -Sírvelas en 4 platos calientes; riégalas con su salsa y espolvoréalas pimienta negra por encima.
Receta de Almejas en salsa verdePor gallinablanca Ingredientes: 1/2 kg. de almejas, 3 dientes de ajo, 1 vasito de vino blanco, 1 cucharada de harina, perejil picado, 1/4 litro de caldo de pescado gallina blanca, aceite de oliva, guindilla (opcional) Palabras Clave: Mariscos, Salsas, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoSin VotoSin Voto andresodc74 dice 29/06/2010 Cómo me gustan las almejas!!!!!! las probaré, seguro..... ana4565 dice 30/06/2010 me encantan las almejas... lottorosae dice 12/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto ¡Cuidado! Entre el jerez dulce, dulce y la guindilla, podemos dar positivo si nos pillan navegando por la web.Muy buenas, de verdad, nos han encantado. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lottorosae dice 12/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto ¡Cuidado! Entre el jerez dulce, dulce y la guindilla, podemos dar positivo si nos pillan navegando por la web.Muy buenas, de verdad, nos han encantado.