En una cazuela, poner el aceite a calentar. Incorporar las almejas lavadas y escurridas. Añadir el vino y la pastilla de Esencias Gallina Blanca de Ajo y Perejil (bien desmenuzada). Dejar cocer hasta que se evapone parte del vino y el agua que sueltan las almejas. Si se quiere el caldo un poco menos liquido se puede añadir una cucharita de harina, antes de incorporar las almejas
Receta de Almejas en salsa verdePor gallinablanca Ingredientes: 1/2 kg. de almejas, 3 dientes de ajo, 1 vasito de vino blanco, 1 cucharada de harina, perejil picado, 1/4 litro de caldo de pescado gallina blanca, aceite de oliva, guindilla (opcional) Palabras Clave: Mariscos, Salsas, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto andresodc74 dice 07/07/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué ricas las almejas....... Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.