Receta de Almejas a la salsa de cebolla

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Preparación paso a paso

Paso 1

Dejamos reposar las almejas en agua con sal un rato,según la tierra que traigan. Cuando haya pasado ese tiempo cocemos las almejas en agua con laurel y 1 ajo. Mientras tanto sofreímos 3 0 4 ajos según gusto y 1 pimiento,cuando este todo pochado le añadimos un sobre de sopa de cebolla se compra en los supermercados y espesa mucho las salsas. Le añadimos un poco de agua de la cocción anterior colada, cuando empiece a espesar añadimos las almejas escurridas y otro poquito de agua colado según gusto,para decorar añadele un poco de peregil. Puedes añadirle todo el caldo si la vas a cocinar con fideos ...

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molero dice

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Las almejas me gusta de todas las maneras, seguro que asi estan buenisimas, pruebo y te cuento. Un beso

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