Pela los ajos y machaca en el mortero, añade el pimentón, abundante perejil picado y 2 cucharadas de aceite, mezcla bien y riega las alitas con esta mezcla. Deja macerar 30 minutos.
Calienta un fondo de aceite en una sartén honda e incorpora las alitas con su aliño y fríelas hasta que estén doradas por todas partes. Sazona con Avecrem Pollo y riégalas con el vino blanco, deja evaporar y retira.
Tuesta los piñones en una sartén, sin nada de grasa hasta que estén ligeramente tostados, retíralos y espolvorea las alitas de pollo con ellos, antes de servir.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoSin VotoSin Voto esperanza dice 18/11/2009 Bueno, si en mi casa hago esta receta, se chuparán los dedos y me harán que se las haga más veces, porque les encantan las alitas de cualquier forma, pero vamos de ésta creo que ya es insuperable. Tienen una pinta extraordinaria. Las haré este finde. andresodc74 dice 15/07/2010 No me van mucho los piñones.... voy a hacerlas sin ellos a ver qué tal!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
esperanza dice 18/11/2009 Bueno, si en mi casa hago esta receta, se chuparán los dedos y me harán que se las haga más veces, porque les encantan las alitas de cualquier forma, pero vamos de ésta creo que ya es insuperable. Tienen una pinta extraordinaria. Las haré este finde.
andresodc74 dice 15/07/2010 No me van mucho los piñones.... voy a hacerlas sin ellos a ver qué tal!!!