Mezclar en un bol todos los ingredientes del adobo. Poner en él las alitas de pollo. Remover para que se impregnen todas del adobo. Dejar en el frigo 24 horas dándole vueltas de vez en cuando. Tapar el bol con papel film porque de lo contrario todo el frigo os tomará el olor.
Pasado el tiempo de maceración, escurrirlas bien, pasarlas por harina de fritura y freírlas en abundante aceite bien caliente. ¡Y listas para degustar!
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
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balmori dice 14/12/2011 ¿Con vino, more?, ¿tu la haces así?, estas están con vinagre, ¿o es que te has liado?, ¡bueno, da igual, saluditos!.
more58terraes dice 16/12/2011 M HE LIADO SÍ , CREI HABER LEIDO CON VINO , PERO YA QUE HABLAMOS DE ESTO , ALGUNA VEZ HE ADOBADO EL POLLO CON VINO BLANCO SECO Y LUEGO REBOZADO ESTÁ DE LUJO , PRUEBA Y M CUENTAS , JAJAJAJAJA , FELIZ NAVIDAD