cortar por arriba las alcachofas ,despues de limpiarlas quitar las dos o tres primeras capas de hojas y cortar los tallos
fundir el queso en un recipiente , agregar el perejil picado, sal y pimienta el diente de ajo machacado y el zumo de limon
se rellena las alcachofas se colocan en un recipiente y se conecta el microonda a potencia máxima tiempo 13 minutos y esta lista para comer
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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