Receta de Alcachofas guisadas con vermut

Limpiar las alcachofas, partirlas en cuartos y las regarlas con el zumo del limón para evitar que se oxiden tan rápido. Mientras, pochamos la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite. Una vez pochadas, añadiremos el Tomate Frito Gallina Blanca y las alcachofas y dejamos cocer. Por último, agregaremos el vermut y un poco de agua y harina .Dejamos cocer unos 5 minutos en la olla rápida y ya está listo para servir.