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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 12:38
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Cocer las alcachofas sazonadas con Avecrem caldo de Pollo, durante 10 -12 min. en el microondas a máxima potencia. Remover a media cocción.
En una fuente de cristal, poner la mantequilla, los ajos picados, el jamón, el jerez, la harina disuelta en un dedo de agua y la leche, sazonar con Avecrem caldo de Pollo.
cocer 4-5 minutos a máxima potencia, remover y volver a cocer 6 minutos más con las alcachofas rehogadas. Dejar reposar un minuto. Añadir la nata líquida y los piñones fritos, antes de servir.
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¿como sería esta receta en horno????
Isa: en el horno yo no la haría, pues la potencia de cocción del micro (100ºC), es como si lo cocinaras al fuego. Es mejor hacerla en una cazuela y en el fuego de una manera tradicional.
me ha gustado mucho por que me encantan las alcachofas
Ricas
Otra recetita con piñones y, encima, ocn alcachofas.
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