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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 12:38
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Limpiar bien las alcachofas y córtalas por la mitad, lavar y cocerlas en agua con sal y un chorrito de limón hasta que estén bien tiernas.
Para hacer el mojo verde, majar en un mortero el ajo, el cilantro fresco y los cominos. Salpimentar y mezclar con el vinagre. Agregar el aceite.
Servir las alcachofas, con el mojo y los pistachos. Puedes agregar también trocitos de jamón serrano.
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hola caresa por los ingredientes que utilizas no seras canaria lo digo por lo del mojo by solo es por que mi mujer es de canarias saludos
hola, no soy canaria, pero soy SEVILLANA, y me gustan mucho las salsas, saludos
Caresa, yo tambien soy sevillana, bienvenida al club de las sevillanas.ah, rica receta.
HOLA PUES YO NO VOY HACER MENOS JEJE AQUI UNA SEVILLANA PA LO QUE NECESITES UN SALUDO...
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