Limpiar las alcachofas, y cortarlas en 2 ó 4 trozos, dependiendo del tamaño de la alcachofa. Las ponemos en una cazuela, con la cebolla picada, el perejil, el azafrán y el jamón picado en daditos. Lo cubrimos con agua. Lo dejamos a fuego medio.
Una vez cocido, ya que el agua se haya consumido y se haya espesado, le ponemos rodajas de huevo cocido, sazonamos con Avecrem Ajo y Perejil Granulado y le damos un hervor. Listo para servir
Las hago muy a menudo y siempre triunfo cuando tengo invitados, hasta con los que no les va mucho las alcachofas. Espero que os guste a todos y que me contéis.
Receta de Patatas con huevosPor gallinablanca Ingredientes: 6 patatas medianas, 4 huevos, una pizca de avecrem caldo de verduras -30% de sal, aceite Palabras Clave: Fritos, patatas, para novatos, entrantes
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 17/08/2010 Bueno, rápido y fácil. No te cansas nunca de comerlas!! carmennoa dice 01/07/2011 Y otra con foto!!! Ahora sí que sí!!! Bsss bellamika dice 01/07/2011 Istri, por fin he colgado esta foto...pa que luego digas...¡¡¡¡¡ lolines dice 01/07/2011 pues no sólo es una buena foto, es una delicia de receta. carmennoa dice 02/07/2011 La foto gana, pero anda que no están ricas!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.