Frotar con limón las alcachofas ya limpias y poner a cocerlas con zumo de limón y el Caldo de Verduras Gallina Blanca, añadir también harina. Pochar la cebolla y los ajos picados, añadir harina, rehogar y poner vino blanco, después agregar las alcachofas cocidas con un poco de caldo de la cocción y tenerlo unos minutos, retirar y servir.
Receta de Alcachofas con setasPor gallinablanca Ingredientes: 800 gr. de corazones de alcachofas congeladas, 1 lata de setas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla grande, 1 diente de ajo, 4 cucharaditas de mostaza, 1 vaso de vino blanco, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Verduras, alcachofas, primer plato, otoño, sartén, mediterránea
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