Receta de Alcachofas a la cazuela

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Preparación paso a paso

Otra de cazuela de barro chicos!!! La ponemos al fuego, picamos los ajitos y el jamón, añadimos la harina removiendo para que no se queme y añadimos las alcachofas, el vino, pimienta molida y muy poquita sal, 5 minutos que evapore el vino, adornamos con perejil picadito y listo!!!!

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Por gallinablanca

Ingredientes: 400 gr. de fideos , 200 gr de costilla de cerdo cortada a trocitos, 8 salchichas de cerdo , 75 gr de chorizo, 1 bote de cebolla picada, 1 zanahoria grande rallada, 1 bote de tomate frito gallina blanca, 1 pimiento verde , 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, azafrán, sal, pimienta y azúcar

Palabras Clave: cazuela, pastas, fideos, primer plato, mediterránea