Receta de Albondigón de pescado

Desmenuzar el pescado, condimentar con la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de salL desmenuzada y añadir las avellanas picadas, el huevo, el sazonador Avecrem Ajo y Perejil, la pimienta.

Amasar con el pan rallado. Dar forma de rollo y rebozar en una mezcla de pan rallado.

Freír los rollos en una cazuela y en el mismo aceite confeccionar la salsa con el pimiento bien picadito y el sobre de Mi Salsa a la Vasca y el agua que indique el envase. Dejar hacer hasta conseguir la salsa deseada.