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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 10:21
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Mezcla las dos carnes y añade el huevo, el Avecrem ajo y Perejil, la rebanada de pan escurrida y forma las albóndigas con la ayuda de un poco de pan rallado. Reserva.
Rehoga el sofrito de cebolla en un poco de aceite e incorpora la crema de Champiñones diluida en el caldo Casero de Verduras. Deja cocer unos 5 minutos para que espese.
Añade las albóndigas directamente sin freír y deja cocer unos 10-12 minutos.
Sirve con guisantes o arroz blanco o con ambos acompañamientos para que se pueda escoger.
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