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Receta de Albóndigas en salsa

20-40 minutos	Para 4 personas	Carnes
Media	Segundo Plato

Por gallinablanca

5 Tenedores

Ingredientes

300 g. de carne picada de ternera
300 g. de carne picada de cerdo
1 huevo
1 cucharada de Avecrem Ajo y Perejil
1 cucharada de pan rallado
1 cebolla
3 cucharadas de salsa de tomate
50 c.c. de vino blanco
¼ l. de Caldo de Pollo Gallina Blanca
1 picada de almendras y avellanas

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Palabras Clave

Cazuela, Mediterránea, Carnes, Segundo Plato

Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. Receta de Albóndigas en salsa

Mezclar las carnes picadas junto con el Avecrem Ajo y Perejil en un bol. Agregar el huevo batido y una cucharada de pan rallado, mezclarlo todo bien. Formar las albóndigas, enharinarlas y freírlas.

Detalle del paso 2. Receta de Albóndigas en salsa

Picar la cebolla y freírla en una cazuela. Añadir el vino blanco y dejar unos minutos. Agregar la salsa de tomate y las albóndigas.

Detalle del paso 3. Receta de Albóndigas en salsa

Cubrirlas con El Caldo de Pollo Gallina Blanca. Tapar y dejar cocer 10 min. Añadir la picada, dejando cocer 5 minutos. más. TRUQUI: Se puede sustituir el pan rallado por una patata cruda, rallada.

Info. Nutricional

Por ración

{572kcal | 2.393kJ}

Grasas 63,23%

Hidratos 15,08%

Proteínas 21,68%

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Fernikla dice

08/01/2009

esta pagina es una m... no te enseña nada

Carlos dice

08/01/2009

Pues a mi me parece genial. Hay cantidad de recetas.

Maria dice

08/01/2009

Yo entro muchos días porque me da ideas para preparar las comidas con amigos. Son recetas muy fáciles y ¡¡¡siempre salen!!!!

Rosa Maria dice

09/01/2009

Me parece genial esta pagina me da un monton de ideas para preparar todos los dias la comida y salir un poco de la rutina.Gracias

Nelly dice

03/07/2009

Muy desubicada FERNIKLA me parecen muy buenas las propuestas. Felicitaciones

Nina dice

13/07/2009

fernikla vos seras eso, porqe esta pagina da demasiadas ideas, vos deberas ser una adolesente o una nenita porqe las madres entran aca para ver recetas qe le gusten porqe si no le gustan salen de la pagina. a mis sobrinos siempre que venian les hacia lo mismo esta pagina me da 4000 ideas mas!! gracias y mucha suerte con la pagina