Receta de Albóndigas de ternera al limon al microondas

Receta de Albóndigas de ternera al limon al microondas
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Por catalonia

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Si quieres un tentempié sano y rápido en cualquier momento, prueba el Consomé Gallina Blanca y descubre todas sus formas de tomarlo

Preparación paso a paso

Paso 1

Introducir la carne picada en un bol, añadir el huevo, una pizca de nuez moscada, el perejil finamente picado, la pastilla de Esencias Tomillo y Romero Gallina Blanca bien desmenuzada, sal y un buen pellizco de pimienta, trabajar el compuesto con una espatula de madera hasta obtener una masa homogenea

Paso 2

Con las manos humedecidas, formar muchas albondigas del tamaño de una nuez, rebozarlas con la harina y sacudirlas para eliminar el exceso

Paso 3

Verter en una fuente apta para microondas 1 vaso de agua, el zumo de limon y la mantequilla y cocerlo en el microondas durante 2 minutos a maxima potencia, colocar en la fuente las albondigas y cocerlas durante 10 minutos manteniendo el microondas a maxima potencia

Paso 4

Dejar reposar en el microondas apagado unos 3 minutos, despues trasladar las albondigas a una fuente, regarlas con el liquido de coccion y servirlas enseguida, acompañadas si se desea de unas espinacas salteadas con un puñadito de piñones

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luisa67176 dice

HOLA, ME GUSTA ESTA RECETA, LA HARÉ LA PROXIMA VEZ QUE PONGA ALBÓNDIGAS, PERO CREO QUE LOS PIÑONES...POR LOS NIÑOS YA SABES UN SALUDO.

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catalonia dice

ES SÓLO UNA OPCIÓN, TAMBIEN PUEDEN SERVIRSE CON CUALQUIER OTRA GUARNICIÓN O SIMPLEMENTE SUPRIMIR LOS PIÑONES, UN SALUDO A TÍ TAMBIÉN LUISA67176, MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO!!!

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luisa67176 dice

NO ME DES LAS GRACIAS, ME GUSTA LA COCINA Y SI LA COMENTO ES PORQUE ME PARECE BUENA, ¿EL DE LA FOTO ES TU HIJO? GUAPÍSIMO Y ME ENCANTAN LOS PERROS. NOS VEMOS. GRACIAS A TI.

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luisa67176 dice

HOLA, VUELVO A ENTRAR PARA VOLVER A HACER ESTA RECETA, QUE HA GUSTADO MUCHO EN MI CASA, UN SALUDO.

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catalonia dice

LUISA ME ALEGRO DE QUE OS HAYA GUSTADO LA RECETA, ES OTRA FORMA DE PREPARAR LAS ALBONDIGAS,,,Y EN CASA TAMBIÉN GUSTAN MUCHO, SOBRE TODO A MIS HIJOS-,SALUDOS-, TÚ TAMBIÉN SALES MUY GUAPA EN LA FOTO Y LA NIÑA QUE ME IMAGINO QUE SERÁ TUYA ES PRECIOSA-,UN BESITO A LAS DOS!!!!

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auro dice

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Son muy originales con el toque de limón.

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