Albóndigas de pollo caseras

Receta de Albóndigas de pollo caseras

2 Votos | 6 comentarios

  • 20-40 min
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Ingredientes

DALE TU TOQUE PERSONAL...

Cómo hacer Albóndigas de pollo caseras

  • Paso 1

    Estas albóndigas son de aprovechamiento.

  • Paso 2

    En la picadora, picaremos unos muslos de pollo asado o plancha, junto al jamón.

  • Paso 3

    Lo ponemos en un bol y mezclamos bien con la yema del huevo, la miga de pan haciendo una masa consistente. Formamos las albóndigas, pasamos por harina y freimos ligeramente.

  • Paso 4

    En cazuela de barro, pondremos aceite y doramos un poco los champiñones, añadimos las patatas y salteamos.

  • Paso 5

    Despues ponemos unas cucharadas de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y por último los guisantes.

  • Paso 6

    Cubrimos con agua, dos pastillas de Avecrem caldo de Carne -30% de sal, y dejamos cocer lentamente 10 minutos.

  • Paso 7

    Añadimos las albóndigas, rectificamos de sal, si hciera falta, dejamos hacer chup-chup, durante 5 minutos más, y tendremos el plato listo.

Contenido recomendado...

Para escribir lo que piensas, recuerda que debes formar parte de nuestra comunidad.

Si estás registrado...

Entra
o

¿Aún no estás registrado?

Regístrate
carmennoa
29/07/2011 | 13:17

Tienen que estar más que ricas, Lolines. Me gusta mucho lo de los champis en las albóndigas!!!Este platito lo tenéis varias: en una receta leí que mi hermana había comentado que el plato era igual que los que tiene mi tía...y luego decíís que a mí no se me escapa ni una...pues anda que...!!! Bss

bellamika
29/07/2011 | 13:42

Muy ricas estás albondiguitas...¡¡¡¡Bsos

bellamika
29/07/2011 | 20:25

Sí, para una vez que me adelanto....porque si no, lo ibas a decir tú...¡¡¡jajajjBsos

toñi2006
29/07/2011 | 20:30

Que ricas lolines,otra que me apunto,Bsitosss.

lolines
29/07/2011 | 20:36

eso, eso, que no decaiga la guerra entre hermanas, jajajajaja,, yo con pollo y jamón no las habíoa hecho nunca, pero me sobró pollo asado, probé y dió resultado.

pasean2
31/07/2011 | 15:19

¡Qué buenas!