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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 10:21
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Sofreirlas junto con la picada de hortalizas en una sarten con la mantequilla durante unos minutos, dejar enfriar, incorporar la carne, los huevos y las pasas escurridas, salpimentar, condimentar con una pizca de Avecrem Ajo y Perejil Granulado y mezclar muy bien
Formar pequeñas albondigas con el preparado, enharinarlas ligeramente, freirlas en aceite bien caliente y escurrirlas sobre papel absorbente
Calentar la nata en una cazuela con una pizva de sal y el curry, añadir las albondigas y dejar cocer unos minutos, servirlas espolvoreadas con las hojas de apio bien picadas
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