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Albóndigas de bacalao

23/01/2010 | 20:51
Votos 0
comentarios 1
10-20
4
Fácil
Segundo plato

Ingredientes

500g.
Bacalao fresco
1
Yema de huevo
1
Diente de ajo
1
Carne de pimiento choricero
50g.
Harina
Pan rallado,perejil,sal
1
Caldo de Pescado Gallina Blanca

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Cómo hacer Albóndigas de bacalao

Paso 1

Picar el bacalao, añadir el diente de ajo picado, perejil, pan rallado, la yema de huevo, mezclar todo y hacer las albóndigas, pasar por harina y freír.

Paso 2

Poner aceite en una sartén añadir la cebolla muy picada sal y dejar pochar, añadir la carne del pimiento choricero y el Caldo de Pescado Gallina Blanca, dejar unos minutos y añadir las albóndigas, tapar y dejar unos minutos que haga chup,chup.

shadow
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18/12/2012 | 12:57

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4
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Segundo plato

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ana4565
26/01/2010 | 16:16

tienen que salir muy ricas,por que el bacalao es muy rico.

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