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Albóndigas de acelgas o espinacas

Receta de Albóndigas de acelgas o espinacas
19/08/2010 | 11:18
Votos 4
comentarios 7
20-40
4
Fácil
Segundo plato

Ingredientes

1 kg
acelgas o espinacas
100 gr
carne picada mixta
2
huevos
50 gr
1 vaso
freir
aceite de oliva
Avecrem Caldo de Carne -30% de sal
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Cómo hacer Albóndigas de acelgas o espinacas

Paso 1

Cocer las acelgas o las espinacas bien limpias en agua con sal unos minutos, escurrirlas muy bien y picarlas finamente. Ponerlas en un recipiente con la carne picada, sal una cuacharadita de harina y un huevo. Y le añadimos una pastilla de Avecrem caldo de Carne-30% de sal desmenuzado.

Paso 2

Rebozar en harina las albóndigas y pasarlas a coninuación por huevo batido. Freirlas en el aceite caliente, sacarlas con la espumadera y escurrirlas sobre papel absorbente.

Paso 3

Colocarlas luego en una fuente de horno, cubrir con la salsa de Tomate Frito Gallina Blanca, e introducir en el horno 10 minutos. Espolvorear por encima con el beicon cortado en trocitos y servirlas.

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carmenv62
19/08/2010 | 17:23

las voy a hacer, tienen muy buena pinta!!

olalla
19/09/2010 | 14:05

Hazlas, ya verás como repites otra vez....

andresodc74
01/10/2010 | 13:06

Bonita manera de comer verduras

olalla
03/10/2010 | 20:03

Y si tienes hijos, Andrés, se las comen que dan gusto jaja

andresodc74
04/10/2010 | 10:25

Por ahora sin hijos, pero me la guardo para entonces, ok?? jejeje

lolines
27/11/2010 | 12:38

OLALLA, PERO QUE MUY BUENASSSSSSSSSS

carmennoa
23/12/2010 | 01:49

Las hago y te cuento, porque me ha llamado mucho la atención esta receta. Además, seguramente antes de que terminen estas fiestas. Bss. D todas formas, como ya he hecho alguna que otra receta tuya, t doy mis estrellitas... todas para ti. Un beso.

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