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Cocer las acelgas o las espinacas bien limpias en agua con sal unos minutos, escurrirlas muy bien y picarlas finamente. Ponerlas en un recipiente con la carne picada, sal una cuacharadita de harina y un huevo. Y le añadimos una pastilla de Avecrem caldo de Carne-30% de sal desmenuzado.
Rebozar en harina las albóndigas y pasarlas a coninuación por huevo batido. Freirlas en el aceite caliente, sacarlas con la espumadera y escurrirlas sobre papel absorbente.
Colocarlas luego en una fuente de horno, cubrir con la salsa de Tomate Frito Gallina Blanca, e introducir en el horno 10 minutos. Espolvorear por encima con el beicon cortado en trocitos y servirlas.
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las voy a hacer, tienen muy buena pinta!!
Hazlas, ya verás como repites otra vez....
Bonita manera de comer verduras
Y si tienes hijos, Andrés, se las comen que dan gusto jaja
Por ahora sin hijos, pero me la guardo para entonces, ok?? jejeje
OLALLA, PERO QUE MUY BUENASSSSSSSSSS
Las hago y te cuento, porque me ha llamado mucho la atención esta receta. Además, seguramente antes de que terminen estas fiestas. Bss. D todas formas, como ya he hecho alguna que otra receta tuya, t doy mis estrellitas... todas para ti. Un beso.
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