Pelar la cebolla, picarla y rehogarla en una sartén con una cucharada de aceite durante 4 min. ó hasta que esté dorada. Espolvorear con una cucharada de harina, tostarla 1 min. y agregar una manzana y ½ pelada y rallada. Proseguir la cocción durante unos
Verter la leche evaporada disuelta en un vaso de agua, poco a poco y removiendo continuamente, y dejarlo cocer unos 10 min. más.
Mezclar las carnes picadas, el resto de las manzanas, la rebanada de pan mojada en leche y sazonar con nuez moscada y Avecrem.
Formar albóndigas, pasarlas por la harina y freírlas en una sartén con el aceite restante durante 5 min. Flamearlas con el Calvados. Regar con la salsa de manzana y cocer 3 min. Servir calientes
Receta de Tarta de manzanaPor gallinablanca Ingredientes: 3 manzanas reinetas, 85 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, 85 gr. de azúcar, 2 huevos, 100 gr. de harina, 10 gr. de levadura, un chorrito de ron negrita , azúcar Palabras Clave: tartas, manzanas, desayuno, frutas, merienda, postres, horno
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto luisa67176 dice 27/07/2010 MUY RICA, UN SABOR ESQUISITO. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.