retirar el primer hueso de cada ala,rellenar el hueco con un rollito de jamón,aliñar con pimienta y enharina las alas.
freirlas en una sarten con aceite,junto con los 3 dientes de ajo enteros, freír los pimientos pequeños tipo del padrón, una vez fritos hacer las brochetas y acompañar de las alitas.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto auro dice 06/02/2011 Muy ricas esas alitas rellenas. carmennoa dice 07/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Creo que me gustarán. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.