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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 12:38
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limpiamos bien las acelgas, retirando las hebras y cortando las pencas en trozos y las hojas en tiras. Luego troceamos la parte blanca del puerro en rodajas finitas.
en una sartén mediana ponemos a calentar un chorrito de aceite, donde sofreímos ligeramente el puerro, sin llegar a dorarse.añadimos entonces las acelgas, la ralladura de la piel del limón y los dátiles deshuesados y cortados en trozos.lo dejamos rehogando 5 minutos.
despues cocinamos a fuego lento con la sartén tapada durante 20 minutos más, añadiendo agua a lo largo de la cocción.
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No sé yo si podré con los dátiles aunque sean troceados, es que no me van mucho. Ya te diré, porque, sin duda, la receta es original. Bs
pues a mi me gustan los dátiles, me que con todo
Sin duda ninguna es original y si no me equivoco “única” por lo menos yo es la primera vez que la veo, cuan do pueda la probare, saludos amigo peguero.
gracias carmennoa
A ti, Peguero. Chao, ya estás de vuelta??? Bss a los dos... y a mi amiga Lolines.
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