Receta de Acelgas coloradas

Hervir en abundante agua las patatas junto con las acelgas, todo limpio y troceado, con el Avecrem Caldo de Pollo.

Preparar en una sartén el aceite, calentar y cuando esté listo, añadir los granos de ajo golpeados, cuando empiecen a tomar color, añadir la harina, tostar y después añadir el pimentón, retirar del fuego para que no se queme.

Escurrir muy bien las patatas y las acelgas y añadir a la salsa que hemos preparado, mezclando todos los ingredientes.