Receta de tostas de esgarraet

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Preparación paso a paso

Desmigar el bacalao y ponerlo a desalar. asar los pimientos, cuando esten asados quitarles la piel y hacerlos a tiras, cocer los huevos. Juntar en un bol las tiras de pimiento, el bacalao deseado el ajo picado, el huevo cocido a trocitos, y aceite de oliva. Cortar a hogaza en rebanadas, tostarlas y poner encima el esgarraet de pimientos y bacalao

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Por gallinablanca

Ingredientes: 1 pan inglés, 4 huevos, 1/4 kg. de champiñones, 1/2 litro de leche, 1 sobre de mi salsa bechamel gallina blanca, 50 gr. de queso rallado, 50 gr. de mantequilla, salsa holandesa: , 2 yemas, unas gotas de zumo de limón y 60 gr. de mantequilla

Palabras Clave: fiestas y celebreciones, tostas, poché, primer plato, horno, mediterránea, reyes

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fanimf dice

15/01/2011

Es muy tipico de esta zona, os aconsejo que lo probeis, os gustara

lolines dice

15/01/2011

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ummm, me encanta esta receta, y ahora la pregunta ¿de dónde eres????????????

fanimf dice

15/01/2011

Soy de Oropesa del Mar, al norte de castellon. Y tu? por tus recetas creo que de cataluña.

carmennoa dice

16/01/2011

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Ja,ja,ja... pues será más o menos de donde tú, no??? Bueno, puede ser de más sitios, diferentes comunidades. La receta para mí es un lujo, algo que me gustaría comer frecuentemente. Bss