Receta de Ñoquis de patata con langostinos a la albahaca

Verter en una sartén el bote de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y añadir una rama albahaca, cocer a fuego lento 3-4 minutos y desmenuzar 1/2 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado –30 % sal. Cocer los langostinos unos 10 minutos y dejar enfriar, pelar quitando la cabeza y el cuerpo, dejar únicamente la cola. Reservar.

Cocer el agua hirviendo y la otra ½ pastilla de Avecrem, los ñoquis, cuando comienzan a flotar, escurrir. Saltear los langostinos y los ñoquis con un poco de pimienta blanca y albahaca picada. Al emplatar situar un lecho con tomate y cebolla, encima los ñoquis y por último los langostinos.