Pasta Tradición El Pavo

La pasta Tradición de El Pavo recupera la forma tradicional y artesanal de hacer la pasta tal y como se elaboraba hace más de 100 años:

• Dedicando el tiempo necesario al amasado, el prensado y el secado lento y paciente, que proporciona la consistencia idónea a la pasta.
• Usando moldes de bronce, idénticos a los usados en el s. XIX, para moldear la pasta.
• Utilizando sémola de las mejores cosechas de nuestra tierra.

  Ingredientes

  Sémola trigo duro

  Información Nutricional

  Valor nutricional medio	Por 100 g de producto	Por ración de 85 g
  Valor energético	353 kcal / 1.476 kJ	300 kcal / 1.255 kJ
  Proteínas	12,5	10,6g
  Hidratos de carbono,	71,4	60,7g
  de los cuales son azúcares	2,5	2,1g
  Grasas,	1,9	1,6g
  de las cuales son saturadas	0,6	0,5g
  Fibra alimentaria	2,0g	1,7g
  Sodio	0,01g	0,01g