Futbol, amigos y una cena diferente para compartir

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Estos días estamos hablando mucho de fútbol. Los calendarios y el buen hacer del Real Madrid y el Barcelona, han hecho que en 20 días tengamos la oportunidad de disfrutar de cuatro “clásicos” que se convierten con facilidad en buenas excusas para ver a los amigos y disfrutar alrededor de una buena cena mientras se juega el partido. Desde Gallina Blanca queremos daros algunas alternativas sabrosas, fáciles y divertidas para compartir durante el partido o en la media parte. Una opción muy fácil y apetecible es tener una sopa fría de la que tus invitados puedan disfrutar en cualquier momento. Un gazpacho, un ajoblanco, una vichyssoise o incluso un salmorejo son algunas de las recetas que puedes tener preparadas con antelación y que no requieren mucho menaje. Puedes tener preparados algunos dips para tomar con nachos o con verduritas, como zanahorias o apio. Usa tu imaginación, son muy fáciles y siempre gustan. Nosotros te proponemos el de mejillones o el de alcachofas y cómo no, un guacamole o un hummus siempre son bienvenidos. Las ensaladas son otro buen recurso y las posibilidades infinitas. De pasta, de lentejas, de arroz… También las puedes tener listas en la nevera y sacarlas sólo en el momento preciso. Y si quieres acabar de completarlo, quedarás como el perfecto anfitrión con unas tostas o canapés: de salmón, de foie y mermelada de frambuesa, de rúcula y parmesano, sobrasada y brie… Y, por supuesto, nunca está de más alguna de las Ideas al Plato de Gallina Blanca, ¡te harán quedar como un auténtico chef! Éstas son algunas de nuestras propuestas, pero contamos con vosotros para ampliar el listado y os animamos a que las compartáis en la web de Gallina Blanca. Además, desde allí podrás descargarte los recetarios de ensaladas, cremas frías, picnic o el de aperitivos de Gallina Blanca para inspirarte.