Menú en familia con tarta fresca de fresas y guisantes a mi manera

1 kg. de guisantes, 2 zanahorias, 1 choricito de Jabugo, 1 dl. de aceite, 1 vasito de vino blanco, 1 cucharada de azúcar, 1 pastilla de Avecrem Cebolla y Ajo, hierbabuena

1 kg. de carne de ternera o mezcla, picada , 150 gr. de miga de pan, 1 huevo, 1,5 dl cerveza, 100 gr. queso Mahón semicurado, 1 cucharadita tomillo, 1 cucharada perejil picado, 1 cebolla tierna, pimienta, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal

150 gr de mantequilla, 25 galletas tostadas, 250 gr. de queso fresco, 250 gr. de fresones, 1 limón (zumo), 150 gr. de azúcar, 1 paquete de gelatina de fresas, 250 gr. de fresas (o nata) para decorar