2 solomillos de cerdo, 4 dientes ajo, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, 1 cucharadita vinagre balsámico, 1 bote de sofrito de cebolla , 2 cucharadas miel, Salsa de queso:, 400 gr. queso fresco de cabra, 100 cc de Caldo de Pollo Gallina Blanca, 100 cc de moscatel, 1 cucharadita orégano seco, aceite de oliva , pimienta blanca molida