350 gr. de carne picada de ternera, 150 gr. de carne picada de cerdo, 1 huevo, 2 cebollas moradas en aros, 1/2 vaso de vino blanco, 1 pizca de harina, 1/2 vaso de Tomate Frito Gallina Blanca, pan rallado de ajo y perejil, 1 vaso de Cado de Pollo Gallina Blanca, 1/2 vaso de leche, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, aceite de oliva