menú de fideos a la cazuela y almejas en salsa

400 gr. de fideos , 200 gr de costilla de cerdo cortada a trocitos, 8 salchichas de cerdo , 75 gr de chorizo, 1 bote de cebolla picada, 1 zanahoria grande rallada, 1 bote de Tomate Frito Gallina Blanca, 1 pimiento verde , 1 pizca Avecrem Ajo y Perejil Granulado, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, azafrán, sal, pimienta y azúcar

1 kilo almejas, perejil picado, 1 vasito vino blanco, 1 tomate, 2 huevo duro, El Caldo de Pescado Gallina Blanca, zumo de limón, laurel, aceite, sal , pimienta, 1 guindilla (al gusto)