menú de ensalada a la española Avecrem y merluza al azafrán

1bol lleno de lechuga, 2 tomates partidos, 12 aceitunas, 1 lata de atún, 3 cebolletas tiernas , una pizca de Sazonador Avecrem Caldo de Pollo, 3-4 partes de aceite de oliva, 1 parte de vinagre blanco

4 supremas de merluza, 1 dl. de aceite de oliva, 1 pimiento de lata, 1 bote de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, 1 huevo, 1 cucharada de harina, unas hebras de azafrán, 1 rebanada de pan, 1 cucharadita de ajo y perejil, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, unos mejillones para acompañar