400 gr. de alubias rojas (pueden ser cocidas), 700 gr. de bacalao salado, 2 puerros, 1 cebolla con 2 clavos de olor, 2 dientes de ajo, 1 cebolla en trozos, 1 vasito de vino blanco seco, 1 pastilla Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, 1 pizca Sazonador Avecrem Ajo y Perejil, harina y cebollino