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Preguntas
¿Qué salsa puedo utilizar para la pasta?
Siempre que hago pasta para no complicarme la vida la preparo con tomate, aceite o carbonara el día más creativo jaja... pero sé que existen muchas más. ¿Alguien me recomienda salsas o recetas fáciles? ¡Gracias!
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La pasta está exquisita si la haces a la Vongolle (con almejas). No es nada complicado y no es exactamente una salsa, pero le darás un toque diferente.También si fríes en aceite ajo fileteado y una guindilla, y luego se lo añades a la pasta es bastante socorrido.También puedes añadirle una salsa pesto, comprarla incluso hecha, más rápido imposible.A partir de ahí, añadirle a un plato de pasta unas aceitunas y anchoas, por ejemplo le dan un toque diferente. También queda muy buena si compras espaguetti de tinta de sepia( de los negros), compras una lata de calamares en su tinta y lo mezclas. Son soluciones expres que te sorprenderán!!!
Ah, otra opción sería saltear una verduritas cortadas en juliana: zanahoria, calabacín cebolla y si te gusta añadir champiñones y ponerle un poco de salsa de soja. Un toque asiático.
Una vez hecha, se le pone bechamel y queso rallado, se gratina y queda buenísima
yo suelo hacerla con salmon ahumado, nueces y nata para cocinar, en una sarten se echan unas lonchas de salmon ahumado cortado en trozitos, se deja hacer uno minuto o dos, se le añade la nata para cocinar, se deja llevar a ebullición, removiendo y se añaden unas las nueces y una pizca de nuez moscada, se remueve un poco para mezclar sabores y se añade a la pasta.
Por ejemplo con salsa cesar o aliñada con aceite y vinagre balsamico.
No se trata de una salsa exactamente, pero si refríes unos dientes de ajo laminado en aceite de oliva y le añades unos palitos de surimi desmenuzados, la pasta te quedará muy gustosa.
Yo le añado una crema de espárragos y huevo batido con jamón serrano. Saludos
Puedes hacer un sofrito de cebolla, pimiento rojo y verde y añadirle atún en lata. Si quieres también puedes añadir algunas aceitunas negras en trocitos y le echas un poco de tomate, dejándolo cocinar unos minutos y listo.
Publicaron hace poco una receta de pasta con chipotle. Yo voy a intentarla este fin de semana, ¡tiene muy buena pinta!
Carbonara, mi favorita, con bacón, nata, orégano y yema de huevo, ummm.
Pues te propongo un par de recetas muy sanitas, ya que la salsa es a base de verduras: Pasta con Salsa de Berenjenas: /receta/pasta-con-salsa-de-berenjena/ y Pasta Larga con Alcachofas: /receta/pasta-larga-con-alcachofas/ Un saludo.
Pues yo hago un sofrito de ajo con cebolla, después le echo carne picada y por ultimo le pongo tomate frito con un toque de orégano.