Preguntas

lourdes
03/05/2010 | 15:42

Chocolate a la taza con puro cacao en polvo

Al ser mi marido diabético, utilizo para hacer chocolate a la taza, puro cacao en polvo. Añado harina y también harina de maiz y sin dejar de remover, dejo que hierva; pero no consigo que me espese. ¿Podrían ayudarme?.

Y tú, ¿qué opinas?

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andresodc74
Creo que añadiendo toda la harina de maiz (en vez de mezclarlas) saldrá más espeso.