SUPREMA

Ingredientes: 1/2 kg. supremas de salmón, 400 ml nata líquida, 1 kg. patatas, 3 cucharaditas mostaza en grano, 1 limón, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

Ingredientes: 4 trozos de suprema de salmón fresco, 250 gr. de arroz salvaje, 2 tomates maduros, unas ramitas de cilantro, unas ramitas de cebollino, unas ramitas de eneldo, el zumo de 1 limón, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, pimienta

Ingredientes: 1 kg. de salmón en supremas, 200 gr. de gambas, 1 dl. de aceite de oliva, 2 zanahorias, 2 cebollas, 1 dl. de vino blanco, 1 dl. de cava, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de eneldo, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, pimienta, aceite

Ingredientes: 2 placas de hojaldre, 1 cebolla, 600 cc. de Caldo de Pescado Gallina Blanca, 250 cc. de cava, 1 sobre de tinta de calamar, 200 gr de supremas de salmón, 2 pastillas de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

Ingredientes: 2 supremas de salmón grandes sin piel, 2 cebolletas, 200 gr. de uvas, el zumo de 1 limón, 1/2 vaso de vino blanco, 1 cucharada de alcaparras, pimienta, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, Para el relleno, 200 gr. de champiñones, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 calabacín, 1 cucharada de harina, 4 cucharadas de nata, 4 cucharadas de aceite, 1 cucharada de mantequilla, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo