SETAS

Ingredientes: 4 solomillos de cerdo, C/N Mantequilla, 300gr puerros, 300gr setas, 125cc vino blanco, 100gr queso azul (tipo gorgonzola o roquefort), 1cda perejil picado , a gusto sal, a gusto Pimienta negra de molinillo

Ingredientes: 1 kilo y 1/2 besugo, 300 gr setas, 3 puerros, 1 botella cava, al gusto Pimienta negra, Aceite de oliva, al gusto Sal

Ingredientes: 700gr setas, 1 cebolla grande , 1 puerro, 1 brick Caldo de Verduras Gallina Blanca, media botella crema de leche, 1 pastilla de Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca, Una pizca de sal y aceite de oliva

Ingredientes: 400 gr Jamón de magro de cerdo, 250 gr Setas, 1 de cada Pimiento rojo y verde, 1 Cebolla, 1 vaso Vino blanco, Aceite de oliva, sal y perejil

Ingredientes: sal y pimienta, 75gr. cabellín con huevo, 1/2 cucharadita cucharadita de perejil picado, 300gr. cigalas pequeñas, 1 paquete verduras para el caldo, 1 chorrito coñac, 1 pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, 250gr. setas de temporada limpias