Definición Hierba muy usada en la cocina italiana, de hojas con apariencia plateadas y aterciopeladas.
Receta de Saltimbocca de polloPor micieloceleste Ingredientes: 3 pechugas de pollo, 6 lonchas jamón serrano. , 6 hojas salvia fresca, 2 cucharadas harina. , 1 cebolla pequeña, 125 dl vino blanco (1/2 taza). , 200 dl agua, 1 pastilla Avecrem Caldo de pollo -30% de sal. , sal, pimienta , Aceite de oliva, Arroz hervido para acompañar Dificultad: Media | Tiempo: 20-40 min
Receta de Tortilla de carne con salviaPor lacocinadelu Ingredientes: 8 huevos, 8 cucharadas de carne para rellenos, 8 hojas de salvia, sal, aceite de oliva A 4 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min
Receta de Chicharro al horno 2Por joaqu68729 Ingredientes: 2 lomos de chicharro , 8 lonchas muy finas de tocino ibérico , 1 puerro , 1 cebolleta , 1 diente de ajo , 2 patatas , 1 zanahoria , 1 rodaja gruesa de piña , aceite de oliva, sal---pimienta , 4 hojas de salvia , perejil, romero A 1 PERSONA LE GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 40-60 min
Receta de Pollo a la toscanaPor camian53 Ingredientes: 4 Contramuslos de pollo., 30 Gr. Mezcla de finas hierbas (perejil, estragón, cebollino, eneldo, salvia, albahaca), medio vasito Vino blanco, , 1 pizca Pimienta negra molida, , media cucharadita Sal, A 7 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 10-20 min
Receta de Pollo frito estilo americano , fried chicken gravy soucePor jorgemarbella Ingredientes: 2 piezas pechuga de pollo, un vasito vino blanco, tomillo, oregano, pimenton, salvia fresca, cebolla picada, harina de arroz, agua fría, puré de patata o puré de patata de bolsa, aceite de girasol, leche, harina de trigo, sal A 10 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 10-20 min