Ingredientes: 30 tartaletas o volovanes de las que venden en supermercados o panaderías, Relleno 1, 100gr queso blanco tipo mascarpone, 5 lonchas jamón serrano, al gusto Pimienta negra molida, Relleno 2, 250gr tomates en conserva, 1 diente de ajo, 1 cucharada azúcar, al gusto Sal y pimienta, c/n Aceite de oliva, Relleno 3, 1 cebolla, 100gr queso tipo quark, 50gr nata, 1/4 cucharada café de salsa kétchup, 2 cucharadas zumo de limón, 2 cucharadas cebollino picado, 1 cucharada pequeña azúcar, al gusto Sal