PAELLA VALENCIANA

Definición

Plato típico de la provincia de Valencia, ha pasado a ser quizás el plato mas típico de la cocina española. Este plato, recibe su nombre del utensilio en que se elabora, pues paella es como se conoce en la zona a una especie de sartén ancha, sin rabo y con dos asas. Se puede decir que hay tantas clases de paellas como cocineros que las preparan, de verduras, de carne, de mariscos, etc.

Recetas que contienen PAELLA VALENCIANA

Ingredientes: 1 Sepia fresca, 6 Galeras, 2 Tazas de arroz, 4 Dientes de ajo-aceite de oliva, Especies para Paella, 1 Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, 1 El Caldo de Pescado Gallina Blanca

A 6 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min

Ingredientes: 1 BANDEJA DE PREPARADO DE PAELLA CONGELADO, 1 El Caldo de Pescado Gallina Blanca, UNA PICADA DE AJO Y PEREJIL, 4 TAZAS DE ARROZ, ACEITE-COLORANTE, 1 Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca

A 19 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min

Ingredientes: 1 caja preparado de paella, 500gr arroz vaporizado (no se pega), 1 Base para Cocinar de Pescado Gallina Blanca, 1 hoja de laurel, 1/2 vaso vino blanco, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 cucharadita colorante alimenticio, 1 Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, al gusto especias surtidas

A 13 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: > de 60 min

Ingredientes: ARROZ DE SOBRAS DE PAELLA, 6 HUEVOS, ACEITE DE OLIVA

A 6 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min

Ingredientes: 3/4 kg. de preparado de paella congelado,, 1 litro El Caldo de Pescado Gallina Blanca, 1 pimiento, 1 d. de ajo, 1 rama de perejil, , 150 g. de fideos perla, aceite de oliva y vino blanco,, azafrán, 1 tomate, 1/2 cebolla., 1 pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

A 11 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Media | Tiempo: 20-40 min

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