MOLDE

Ingredientes: 6 rebanadas pan de molde blanco, 100gr jamón serrano en lonchas, 3 hojas lechuga fresca, 2 cucharadas mayonesa, al gusto Pimienta negra de molinillo, 1 pizca para decorar Pimentón dulce

Ingredientes: 10 rebanadas pan de molde sin corteza, 150gr queso para untar, 1 lata sucedáneo de caviar (rojo y negro), unas ramas cebollino, 4 pepinillos en vinagre, 6 aceitunas sin hueso, ½ pepino, 40gr remolacha, 1cda albahaca fresca picada, 1cda aceite, 1cda alcaparras, una rama perejil

Ingredientes: 12 rebanadas pan de molde sin corteza, 6 rodajas salmón ahumado, 3 patatas medianas, 100gr atún en aceite, 4 langostinos, 100gr palitos de cangrejo, 200gr gambas, a gusto sal, C/N Laurel, C/N Aceite, Para la salsa rosa:, C/N mayonesa, C/N ketchup, 2 cdas pequeñas mostaza, 1 chorro salsa perry, 2 gotas tabasco, 2 cdas coñac

Ingredientes: 400 gr lechuga , 2 latas anchoas, 4 rebanadas pan de molde, 300 gr pechuga de pollo, 1 diente ajo, 2 cucharadas zumo de limón, 80 gr queso parmesano

Ingredientes: 1/4 sucedáneo de angulas , 1 huevo, 1 diente de ajo, la necesaria mantequilla, salmón ahumado, aceite de oliva, mayonesa , pan de molde, Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca