LAUREL

Ingredientes: 500g alubias, 400g almejas, 1 cebolla, 3 dientes ajos, 2 hojas laurel, 1 ramita perejil, 2 tomates maduros, 1 cucharadita pimenton dulce, 3 hebras azafran, 1/2 cayena, 1 pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, aceite de oliva, 1 vasito vino blanco de buena calidad, 1 pizca pimienta blanca, al gusto sal, agua

Ingredientes: 750g tripa de ternera cocida troceada, 250g cabeza de ternera cocida troceada, 3/4 bote pequeño tomate triturado, 2 cucharadas carne de pimientos choriceros, 100g morcilla achoricada, 100g lacon, 100g tocino enteverado, 1 cucharada pimentón dulce, 1/2 cebolla, 1 diente ajos, 1 cucharadita pimentón picante, 1 guindilla, 2 pimientos verdes medianos, 1 hoja laurel, 1/2 cucharadita tomillo , 3 hebras azafrán, 1 vaso vino blanco, 1 pastilla Avecrem Caldo de carne -30% de sal, el justo aceite de oliva, 1 cucharadita cominos molidos, al gusto sal /pimienta, 2 vasos agua, 1 cucharadita perejil picado

Ingredientes: 4 filetes de panga sin espinas, 2 huevos, 50g pan rallado, 50g harina, 1 cucharadita levadura, 1 pizca pimienta negra, aceite de oliva/sal, 1 pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, (para la mantequilla de hierbas), 200g mantequilla con sal, 1/2 cucharadita guindilla molida (en polvo), 1 cucharadita perejil picado, 1 cucharadita romero picado, 1 cucharadita laurel molido, 4 dientes ajos macahcados

Ingredientes: 350g judiones remojados, 1 oreja de cerdo, 1 pie de cerdo, 100g chorizo cantinpalo, 100g jamón serrano, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 2 tomates maduros, 2 dientes ajos, 1 cucharadita pimenton picante, 4 hebras azafrán, 3 hojas laurel, 1 ramita perejil, 20g harina, 1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo , al gusto sal, 1/2 vasito aceite de oliva, la necesaria agua

Ingredientes: 250gr Espaguetis Tradición El Pavo, 1litro Agua, Aceite, 1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo, Sal, 1 Cebolla picada, 2 Zanahoria picada, 1 Puerro picado, 800ml Tomate triturado natural, Azúcar, Mantequilla, Comino, Pimienta, Orégano, Albahaca, Nuez mozcada, 500gr Carne picada de vacuno, cerdo y pollo, Laurel, 1 vaso Vino blanco, Queso rallado